好喝的茶教案

在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，總歸要編寫(xiě)教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化?？靵?lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！以下是小編精心整理的好喝的茶教案，希望能夠幫助到大家。

好喝的茶教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解茶的分類(lèi)及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂(lè)；教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。

2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶；欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。

活動(dòng)過(guò)程：

一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類(lèi)及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問(wèn)：一共有幾種茶？你認(rèn)識(shí)哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。（烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專(zhuān)注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意）

④師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區(qū)分它們呢？（幼兒爭(zhēng)著說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來(lái)區(qū)分不同種類(lèi)的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區(qū)分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P(yáng)，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區(qū)分三種茶）

3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶的茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的`祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話(huà)語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞?dòng)南?、品啜甘霖?/p>

教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)"三龍護(hù)鼎"手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹"三龍護(hù)鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱(chēng)三龍護(hù)鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿(mǎn)是興奮和驚奇）

三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請(qǐng)聽(tīng)課老師品茶。

活動(dòng)反思：

孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。

好喝的茶教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過(guò)自己動(dòng)手泡茶，激發(fā)幼兒對(duì)花茶的興趣，知道花也能泡茶。

2.通過(guò)活動(dòng)引導(dǎo)幼兒初步了解各種花茶的名稱(chēng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壺、熱開(kāi)水、杯子。

活動(dòng)過(guò)程：

1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼兒介紹這三種花的名稱(chēng)。請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵，并說(shuō)說(shuō)他們的發(fā)現(xiàn)，例如花的質(zhì)感、香味、形狀和顏色等。

2. 認(rèn)識(shí)可以用來(lái)泡茶的花

（1）師：花朵除了可以用來(lái)做書(shū)簽，還可以做成花茶，供人飲用。

（2）師：你們知道有哪些花可以做花茶？

（3）幼兒自由交流。

小結(jié)：教師出示花卉ppt圖?？梢宰龌ú璧挠忻倒寤?、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷葉、杜鵑花、菊花等等。

3. 嘗試自己動(dòng)手泡茶

（1）幼兒分組，嘗試自己泡茶，教師膠帶安全要求。

（2）請(qǐng)幼兒介紹自己組泡的茶名?顏色?味道?，同時(shí)請(qǐng)其他小朋友分享。

活動(dòng)延伸

1.在區(qū)域中投放各種各樣的花茶，讓幼兒觀察、品嘗。

2.了解更多的可以泡茶的花。

好喝的茶教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)幾種生活中常見(jiàn)的茶葉。

2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。

3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂(lè)于品嘗。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤(pán)子里，每人一個(gè)口杯一把小勺。

2、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶。

3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。

活動(dòng)過(guò)程：

1、談話(huà)導(dǎo)入。

小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過(guò)什么樣的飲料？見(jiàn)過(guò)什么樣的飲料？請(qǐng)幼兒說(shuō)出它的名字。你知道它們是怎么做出來(lái)的嗎？

（1）今天老師也泡制了一杯飲料請(qǐng)小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？

（2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認(rèn)為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。

2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？

（1）將各種準(zhǔn)備好的放在小盤(pán)中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。

（2）教師可以引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)各種茶葉的功效，教師總結(jié)告訴幼兒。

3、泡茶：每人一個(gè)口杯，小勺，請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！

4、游戲"小小茶師"：請(qǐng)幾名幼兒當(dāng)小小茶師，利用自己剛才的實(shí)踐泡制一款最好喝的飲料茶。

5、聽(tīng)故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶葉的故事。

好喝的茶教案4

設(shè)計(jì)意圖

中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長(zhǎng)，幼兒園的孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過(guò)看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。

活動(dòng)目標(biāo)

知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。

在觀看茶葉制作過(guò)程和飲茶的過(guò)程中感受中國(guó)的茶文化。

活動(dòng)準(zhǔn)備

各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等

茶葉制作過(guò)程PPT

活動(dòng)過(guò)程

1、觀察茶葉，小組交流

（1）請(qǐng)幼兒拿出家里帶來(lái)的茶葉，看一看，聞一聞，互相說(shuō)以自己帶來(lái)的茶葉的名稱(chēng)，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。

（2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞，說(shuō)一說(shuō)三種茶葉的不同。

（3）小結(jié)。

2、出示PPT

教師講解，幼兒了解茶葉的制作過(guò)程

3、品茶

教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說(shuō)說(shuō)喝兩種茶的不同感覺(jué)。

教師沖泡茉莉花茶，請(qǐng)幼兒品嘗，說(shuō)說(shuō)和錢(qián)兩種茶有什么不同。

4、小結(jié) 活動(dòng)反思

孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。